Kakaolu kek yapımında; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile köpürene kadar 4-5 dakika çırpın.

Yumurtaları ve şekeri çırptıktan sonra 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ koyup, mikser ile tekrar çırpın.

Daha sonra kek karışımının içine 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek, ekleyin. Tüm kek harcını mikser ile karıştırın.

Kek hamurunun kıvamı sulu ise azar azar un ekleyebilirsiniz.

Diğer tarafta kek kalıbının içini margarin ya da tereyağı ile iyice yağlayın.

Hazırladığınız kakaolu kek hamurunu kalıbın içine dökün.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.

Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.

Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

apex üstadı + rep

+REP