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Receta de empanadas de carne
Ingredientes
12 tapas para empanadas
1/2 kg. de carne picada
2 cebollas
2 dientes de ajo
1/2 pimiento morrón rojo
1 tomate
2 cdas. de puré de tomates

1- En una olla con aceite caliente agregar la cebolla y el morrón. Dejar dorar unos minutos y cuando estén a medio cocer, agregar el ajo y un poco de sal y pimienta.
2- Subir el fuego y agregar de una toda la carne picada. Mover la carne para que no quede pegada. Cuando la carne esté sellada agregar el tomate en cubos y las 2 cdas de puré de tomates. Tapar y dejar cocinar una media hora revolviendo de a poco.
3- Sacar del fuego y dejar enfriar en la olla. Agregar las aceitunas picadas y mezclar bien.
4- Repartir el relleno en las tapas de empanada, y cerrar con un repulgue tradicional. Antes de meterlas en el horno pueden pintarlas con huevo, pero es muy a gusto y opcional.
5- Poner nuestras empanadas de carne en una placa y llevar a horno fuerte hasta que estén doradas y a disfrutar!

por favor deja de acosarme no se quien sos